• Българските-суперхрани-2-1

БЪЛГАРСКИТЕ СУПЕРХРАНИ 2

11.99 лв.

Забравените дарове на природата.

Описание на продукта:

Българските суперхрани са навсякъде около нас.

Но какво точно представляват те и какво ги прави по-различни от останалите храни на трапезата ни? Каква е специфичната им роля за здравето и нормалното функциониране на човешкия организъм? Можем ли да си ги позволим и как най-добре да ги използваме?

Във втората част на „Българските суперхрани“ Георги Жеков отговаря на тези и на други важни въпроси, добавяйки още деветнайсет уникални растения, които имат силата да снабдят организма ви с всичко, от което се нуждае, за да бъдете силни и здрави.

Ще се изненадате колко богато е разнообразието от български суперхрани и колко достъпни се оказват те за всеки, който реши да ги включи в менюто си.

Авторът предлага повече от сто нови рецепти, които ще ви помогнат да употребявате суперхраните с лечебна цел или под формата на вкусни и лесни за приготвяне ястия.

Специален подарък за читателите – видеорецепти!

Съдържание

Увод……………………………………………………………… 5

  1. Райската ябълка – „божественият огън“

(Diospyros kaki)………………………………………………. 7

  1. Елдата – зрънце за милиони (Fagopyrum)….. 14
  2. Конопът – забранената суперхрана

и билка (Canabis sativa)………………………………… 25

  1. Гулията – съкровище в земята

(Helianthus tuberosus)……………………………………. 38

  1. Просото – „златният ечемик“

(Panicum miliaceum)……………………………………… 50

  1. Нахутът – пустинният воин

(Cicer arietinum)……………………………………………. 59

  1. Бъзът – чудодейното растение (Sambucus)…. 71
  2. Нарът – символът на плодовитостта

(Punica granatum)…………………………………………. 80

  1. Лечебната сила на мушмулата (Mespilus)…… 90
  2. Кестенът – дървото на мъдростта

(Castanea)…………………………………………………….. 95

  1. Лененото семе – храната на бъдещето

(Linaceae)…………………………………………………… 104

  1. Пащърнакът – естественият афродизиак

(Pastinaca sativa)…………………………………………. 113

  1. Сусамът – „символ на безсмъртие“

(Sesamum indicum)………………………………………. 122

  1. Броколите – антиоксидантният лечител

(Brassica oleracea)………………………………………. 130

  1. Червеното цвекло – лекът за сто болести

(Beta vulgaris)……………………………………………… 140

  1. Кейлът – новият цар на листните

зеленчуци………………………………………………….. 149

  1. Левурдата – див чесън за здраве

(Allium ursinum L.)………………………………………. 156

  1. Многостранните таланти на карфиола

(Brassica oleracea var. botrytis)…………………….. 163

  1. Рожковът – универсалният подсладител.. 172

Приложение

Средни количества основни вещества,

от които се нуждае вашето тяло………………….. 179

Заключение……………………………………………….. 183

Благодарности……………………………………………. 185

Библиография……………………………………………. 186

Допълнителна информация

Дата на издаване

14.12.2015

Страници

192

Тегло

210 грама

ISBN

9789546556394

Корица

Мека

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „БЪЛГАРСКИТЕ СУПЕРХРАНИ 2“