• Българските-суперхрани-11

БЪЛГАРСКИТЕ СУПЕРХРАНИ

11.99 лв.

Забравените дарове на природата.

Описание на продукта:

Напоследък все по-често се говори за чудото на суперхраните.

Но какво точно представляват те и кои са българските суперхрани? Какво ги прави по-различни от останалите храни на трапезата ни? Каква е специфичната им роля за здравето и нормалното функциониране на човешкия организъм? Можем ли да си ги позволим и как най-добре да ги използваме?

В третата си книга Георги Жеков отговаря на тези и на други важни въпроси в обичайния си интересен, познавателен и четивен стил.

Ще се изненадате колко богато е разнообразието от български суперхрани и колко достъпни се оказват те за всеки, който реши да ги включи в менюто си.

Над 250-те рецепти, предложени от автора, ще ви насочат как да ги употребявате с лечебна цел или под формата на вкусни и лесни за приготвяне ястия.

Съдържание

Увод……………………………………………………………… 5

  1. Медът – лекарството за всички болести…… 11
  2. Пчелният прашец – съвършената храна…….. 49
  3. Лимецът – мощта на древното жито

(Triticum monococcum, Triticum dicoccum)……… 54

  1. Копривата – биостимулатор,

суперхрана и билка (Urtica dioica)………………… 64

  1. Антираковата сила

на глухарчето (Taraxacum)…………………………… 73

  1. Лападът – протеиновият крал

(Rumex patientia)…………………………………………… 80

  1. „Желязната“ сила на спанака

(Spinacia)……………………………………………………… 88

  1. Тученицата – „билката на петте

елемента“ (Portulaca oleracea)………………………. 96

  1. Хинапът – „червеният плод

със сто ползи“ (Zizyphus vulgaris)………………… 102

  1. Магданозът – древният лечител (Petroselinum crispum) 109
  2. Черницата –

императорският плод (Morus)…………………….. 117

  1. Овчарската торбичка – „благодат

от природата“ (Capsella bursa pastoris)………… 123

  1. Живовлякът –

„майката на билките“ (Plantago major)……….. 129

  1. Пикантните свойства

на ряпата (Brassica rapa)…………………………….. 135

  1. Подмладяващата енергия

на ореха (Juglans)……………………………………….. 141

  1. Антиоксидантните свойства

на бадема (Prunus dulcis)…………………………….. 149

  1. Шипката – „царицата на билките“

(Rosa canina)………………………………………………. 154

  1. Люцерната – храната на храните

(Medicago sativa)…………………………………………. 159

  1. Хризантемата – цветето на живота (Chrysanthemum) 164
  2. Пречистващата роля на самобайката (Glechoma hederaceae, L. lamiaceae) 169
  3. Глогът – „сърдечният“ плод

(Crataegus monogyna)…………………………………. 173

Заключение……………………………………………….. 178

Приложение

Средни количества основни вещества,

от които се нуждае вашето тяло………………….. 181

Благодарности……………………………………………. 185

Библиография 186

Допълнителна информация

Дата на издаване

02.06.2014

Страници

192

Тегло

216 грама

ISBN

9789546554949

Корица

Мека

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „БЪЛГАРСКИТЕ СУПЕРХРАНИ“